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탄수화물

탄수화물 건강하게 먹는 법 탄수화물은 몸에 해로운 것인가? 불과 몇 년 전까지만 하더라도 살이 찌는 주범이라고 하면 주로 지방을 떠올렸습니다. 하지만 '탄수화물을 과도 섭취할 경우 그 잉여 에너지가 지방 세포로 저장된다'는 사실이 여러 방송 매체를 통해 알려지면서 요새는 마치 탄수화물은 먹어서는 안 되는 존재, 몸에 해악을 끼치는 존재로 여겨지는 분위기입니다. 이번 포스팅에서는 탄수화물이 몸에 미치는 영향, 그리고 탄수화물을 올바르게 섭취하는 방법에 대해서 얘기해 보고자 합니다 학창 시절 과학시간에 우리 몸에 필요한 3대 영양소로 탄수화물, 단백질, 지방이 있다는 것은 다들 배우셨을 것입니다. 즉 탄수화물은 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하는 주 에너지원으로 반드시 필요한 영양소입니다. 탄수화물을 섭취하면 포도당으로 분해되는데 이.. 더보기
다이어트 보조제, 효과 있을까? 가르시니아 캄보지아 & 카테킨 다이어트에 대한 관심이 높아짐에 따라, 다이어트 보조제의 종류도 급증하고 있습니다. 인터넷을 조금만 검색해 보거나, 인스타그램 등의 SNS에서 쉽게 접할 수 있는 광고를 보면 다이어트 보조제 한두알로 체중이 적게는 몇 키로에서 10킬로 이상 감량할 수 있다고 합니다. 다이어트에 관심이 많은 저도 그런 광고를 보면 과장광고가 아닐까? 하는 의구심이 들기도 하지만, 한 번 먹어 볼까 하는 호기심이 더 크게 들기도 합니다. 이번 포스팅에서는 다이어트 보조제가 과연 얼마나 효과가 있을지에 대해서 한번 짚어보겠습니다. 다이어트 보조제품을 잘 살펴보면 공통적으로 함유하고 있는 성분이 몇 가지 있는데요. 그 대표적인 것이 바로 가르시니아 캄보지아와 카테킨 입니다. 이 두가지 성분을 인터넷에서 검색해 보면 정말 수많은.. 더보기
저탄고지 다이어트? 효과가 있을까? 몇 년 전 한 텔레비전 방송을 통해 저탄고지 식단을 통한 다이어트 방법이 소개되면서 센세이셔널한 반응을 일으켰었습니다. 당시 저는 해외에서 거주하고 있었는데도 그 반응을 느낄 수 있을 정도였죠. 저탄고지 식단이란 저탄수화물, 고지방 식단을 뜻합니다. 다이어트할 때에는 칼로리가 높은 지방의 섭취를 최대한 억제하는 것이 일반적인데 지방을 많이 먹는 다이어트 식단이라니, 놀랍지 않을 수 없었지요. 탄수화물 1g 단백질 1g 지방 1g 4kcal 4kcal 9kcal 과연 저탄고지 식단을 통해 살을 빼는 원리는 무엇이고, 저탄고지 식단을 짜는 방법은 무엇인지, 저탄고지 식단의 부작용은 없는지 자세히 알아보도록 하겠습니다. 저탄고지 다이어트의 원리 흔히 잘못 생각하고 있는 것 중 하나가, 지방을 섭취하면 그대로 .. 더보기
간헐적 단식의 원리와 하는 법 과거 다이어트는 주로 칼로리를 제한하는 방식으로 이루어졌습니다. 하지만 최근 혈당 상승과 인슐린 분비가 지방을 축적한다는 것이 일반인들에게도 알려지면서 이를 활용한 다이어트 방법이 인기인데요. 혈당 상승과 인슐린 분비를 역 이용한 대표적인 다이어트 방법이 바로 간헐적 단식입니다. 최근 TV와 SNS 등에서 많이 소개되면서 간헐적 단식을 통해 다이어트를 하는 분들이 정말 많아지고 있습니다. 이번 포스팅에서는 간헐적 단식이란 어떤 것이며, 그 효과와 부작용에 대해서 한 번 알아보겠습니다. 간헐적 단식은 기존 식사량(칼로리)을 제한하던 방식이 아니라, 식사 시간을 제한하는 새로운 방식의 다이어트 방법입니다. 일반적으로 널리 알려진 것이 바로 16:8 간헐적 단식인데요. 하루 24시간 중 16시간 동안에는 음식.. 더보기